Latince adı Aesculus Hippocastanum olan at kestanesi, Sapindaceae familyasından bir bitkidir. At kestanesi ağacının gövdesi düz ve sık dallıdır ve tepesi düzdür. 5-9 yaprakçıktan oluşan, kenarları sivri, kenarları dişli olan yapraklar koyu yeşil renklidir. Yaz aylarında pembe benekli ve piramit şeklinde salkımları olan beyaz çiçekler açar. Bu çiçeklerin kalın duvarlı kapsülleri dikenlidir. Meyveler olgunlaştığında yeşil dikenli kabuğu parçalanır ve çekirdek 1-3 parlak koyu kahverengi, acı ve acı bir tat bırakır.
Bu tohum ve bitkiler, geçmişte nefes darlığı çeken atlara verildiği için at kestanesi olarak anılırdı. At kestanesi, tohumlar veya gövde kesimleri tarafından çoğaltılır.Meyveleri gerçek kestaneye benzer, kahverengi ve 1-2 cm. çapta. Besin açısından zengin olduğu için hayvancılıkta da kullanılmaktadır. Anavatanı Balkan Yarımadası’dır, ancak daha sonra Avrupa’ya yayılmıştır. Sağlık alanında da oldukça kullanılan bir yağ haline gelmiştir.
At Kestanesi Yağı Nasıl Yapılır?
At kestanesi yağı yapımı için en uygun zaman sadece sonbahardır. Yılda bir defa yapıp bir sonraki yıla kadar gerekli durumlarda kullanabilirsiniz.
At Kestanesi Yağı Tarifi
- Ağacından toplanan at kestanelerinin meyvesi, kabuklarından çıkarılmalıdır.
Temizlenen meyveler rendelenir.
- Rendelenen meyveler bir kavanoza alınır.
Kavanozun üçte biri doldurulur.
Kavanozda kalan boşluğa yani kalan üçte ikisine saf zeytinyağı eklenir.
- Kavanoz kapağı sıkıca kapatılmalıdır.
Bu işlemden sonra bekleme süreci başlar.
Yaklaşık 45 gün boyunca yağ dolu kavanoz güneşte bekletilir.
- Her gün kavanozu çalkalamaya özen göstermelisiniz.
- Yağ ve kestane özleri birbirine karışmalıdır.
- 45 günlük bekleme süresi geçince yağın süzülmesi gerekir.
Bu işlemden sonra at kestanesi yağınız hazırdır.
- Gerekli tedavilerde kullanılması için elde edilen at kestanesi yağı, serin yerde muhafaza edilmelidir.
- At kestanesi yağına karşı alerjiniz olup olmadığını test etmek için cildinizin küçük bir bölümüne test yapmanızı tavsiye ediyoruz.
İLAÇ
• İltihabı hafifletmeye yardımcı olur.
• Varislerde çok etkilidir
• Kılcal damarlarda kanama ve çatlama gibi durumları iyileştirir.
• Göğüs yumuşatır ve öksürüğü azaltır
• Antioksidan özelliği vardır ve vücuda güç verir
• Hamilelik dönemi çatlakların giderilmesinde çok etkilidir
• Hazımsızlık giderici ve hemoroid tedavisinde kullanılır.
• Kas ve romatizmal ağrılara iyi gelir.
KOZMETİK
Cilt
• Ciltte oluşan geniş gözenekleri kapatır • Yüzde oluşan
kırmızı görünümlü kılcal damarların giderilmesine yardımcı olur.
• Sıkılaştırıcı krem yapımında kullanılır
• Güneş lekelerine iyi gelir
Saç
• Saç dökülmesine karşı etkilidir.
BESİN
• Gıda takviyesi olarak kullanılır.
• Yiyecek ve içeceklerde aroma.
VETERİNER
• Antiseptik özelliği vardır.
• Anti inflamatuar olarak kullanılır.