Çikolata, tatlı severlerin favori malzemelerinden biridir. Tatlıların içinde ya da üzerinde kullanıldığında, lezzetini arttırır ve tatlıları daha çekici hale getirir. Bu yazımızda, kolay çikolatalı tatlı tarifleri paylaşacağız. Hazırsanız, tariflere göz atalım!
- Çikolatalı Kek
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı şeker
- 3/4 su bardağı kakao
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı vanilya özütü
- 3/4 su bardağı kaynar su
- Çikolata parçaları
Yapılışı:
- Fırınınızı 175 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın.
- Un, şeker, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu büyük bir kasede karıştırın.
- Yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve vanilyayı ayrı bir kasede karıştırın.
- Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve karıştırın.
- Kaynar suyu ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru kalıba dökün ve çikolata parçalarını üzerine serpiştirin.
- Yaklaşık 30-35 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
2. Çikolatalı Cheesecake
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı çikolata kurabiyesi kırıntısı
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 3 paket krem peynir
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/4 su bardağı süt
- 1 su bardağı çikolata rendesi
Yapılışı:
- Fırınınızı 160 dereceye ısıtın ve 22 cm’lik kelepçeli kek kalıbını yağlayın.
- Çikolata kurabiyesi kırıntıları ile eritilmiş tereyağını karıştırın ve kalıba yayın.
- Krem peynir ve toz şekeri bir mikserde karıştırın.
- Yumurtaları tek tek ekleyin ve karıştırın.
- Vanilya özütü ve sütü ekleyin ve karıştırın.
- Çikolata rendesini ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru kalıba dökün ve yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
- Fırını kapatın ve cheesecake’i fırında soğumaya bırakın.
- Cheesecake’inizi buzdolabında en az 2 saat soğutun.
- Dilimleyip servis yapın.
Çikolatalı Muffin
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 3/4 su bardağı şeker
- 3/4 su bardağı kakao
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 su bardağı çikolata parçaları
Yapılışı:
- Fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve muffin kalıplarınızı yağlayın.
- Un, şeker, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve vanilyayı ayrı bir kasede karıştırın.
- Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve karıştırın.
- Çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Bu lezzetli çikolatalı tatlı tarifleri, çikolata sevenlerin favorisi olacak. Kolaylıkla hazırlanabilen bu tarifleri evde deneyerek, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!