Etiket Arşivi: Ejder meyvesi nasıl tüketilmeli

Ejder meyvesi, genellikle her yıl ya da 1,5 yılda bir meyve verir. Ejder meyvesi, tropikal iklim bitkisi olduğu için kumlu topraklarda yetiştirildiği zaman daha çok verim alınabilir. Ejder Meyvesi (Pitaya) ağacı çiçek açtıktan yaklaşık 30 gün sonra meyvesi olgunlaşarak hasat edilir. Dikilen fidanın çeşdine göre yılda 3-5 kez ürün almak …

Kaktüsgiller familyasına ait bir meyve olan ejder meyvesi, ‘pitaya’ ismiyle de bilinir. Ana vatanı Meksika, Orta ve Güner Amerika’dır. Özellikle Asya kıtasında yetiştirilen bu meyve, ülkemizde ise Alanya, Manavgat Mersin ve Adana’da üretilmeye başlamıştır. Ejder meyvesinin kırmızı ve sarı olmak üzere farklı çeşitleri de mevcuttur. Bu meyvenin içindeki etli kısım, …