Aklıma Takılan Şeyler – hbz blog HBZ Grafik – Blog
Benzer Yazılar
Ben hamburger yerken, hem acı severim hem de hamburger sosları, severim diyenlerdenseniz, lezzetli bir mayonez sos hazırlama için kolları sıvamak gerek. Hazırladığınız bu sosu ister hamburgerinizde kullanabilir, isterseniz de hamburgerinizi yanında yiyeceğiniz patates kızartmalarınıza banarak bu sosu afiyetle yiyebilirsiniz.
Mayonez için gerekli malzemeler:
2 adet yumurta sarısı,1 çay kaşığı hardal, 3 yemek kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı beyaz üzüm sirkesi, 1,5 su bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz
Atom mayonez için gerekli malzemeler:
5 yemek kaşığı kadar hazırladığımız mayonez, 1 yemek kaşığı kadar ketçap, 2 yemek kaşığı kadar da acı sos, 1 diş turşu sarımsak, 1 tatlı kaşığı kadar turşu suyu, 1 tatlı kaşığı kadar da toz acı biber, 1 çay kaşığı bal yeterli
Nasıl Yapılır?
Öncelikle Mayonezi hazırlayarak işe başlayalım. Bunu yapmak için önce derin bir kaba yumurta sarılarını koyup, az miktarda limon suyunu ve hardalı alarak sonra mikserle iyice çırpalım. Yumurtaları çırpmaya devam ederken, kapta ki karışıma azar azar ama sürekli sıvı yağ ekleyerek, kıvamlı bir karışım elde edelim. Son olarak ise limon suyu, sirke ve tuzu da ekleyerek karıştırın artık mayoneziniz hazır. Hazırladığınız bu mayonezi isterseniz doğrudan da kullanabilirsiniz. Atom mayonezinizi hazırlamak için ise gerekli tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve blender dan geçirin. Sosunuz pürüzsüz bir kıvam haline gelince olmuş demektir. Evet, şimdi hazırladığınız bu sosu, hangisiyle yemek istiyorsanız onu tercih edin. Size afiyet olsun. Kırmızı Etin Faydaları inceleyin.
